monthelie pinot noir sur la velle 1er cru 2017 sextant W6-7-rossi-alpi Al naso si esprime con

Al naso si esprime con sentori di frutti rossi

Si sposa alla perfezione con carni rosse o formaggi semistagionati

Grazie a questo particolare procedimento che molto deve alla zona di origine

Giallo paglierino intenso con riflessi dorati

come stracotti

monthelie pinot noir sur la velle 1er cru 2017 sextant W6-7-rossi-alpi Al naso si esprime conRubino, con naso profondo e aromi di cassis, lampone e scorza darancia. In bocca verticale, secco con una buona freschezza e tannini vellutati ma fermi. Finale lungo. Elegante e minerale questo Pinot Noir Sur La Velle 1er Cru di Sextant. Julien Altaber riesce ad esprimere al meglio il territorio di Monthlie, piccolo villaggio incastonato tra Volnay e Meursault. Tannino fermo che richiama labbinamento a carni saporite al forno come agnello o coniglio.