valtellina superiore docg grumello san martino 2021 gianatti W24-25-gen12 I richiami alla piccola frutta

I richiami alla piccola frutta a bacca rossa

and a great attention to detail starting all the way from the vine itself straight through to bottling

A great aperitif

La vinificazione avviene con lieviti naturali

La vendemmia è manuale e viene fermentato in botti grandi con lieviti autoctoni ed affina 10 mesi sulle feccie fini

valtellina superiore docg grumello san martino 2021 gianatti W24-25-gen12 I richiami alla piccola fruttaRubino, con riflessi granata. Al naso ampio e intenso; si esprime con note di fiori rossi appassiti, sentori di marasca e prugne mature, scorze d'arancia e cenni di cuoio. Al palato elegante, di corpo pieno, morbido, armonico e di lunga persistenza. Il Valtellina Superiore DOCG "Grumello San Martino" di Gianatti prodotto con uve nebbiolo raccolte in cassetta, lasciate appassire per circa quaranta giorni e poi fermentate per due settimane. Dopo un