Teglia, perforata, 4 bordi, HENDI, GN 1/1, Argento, 530x325x(H)10mm, rettangolare colorante in polvere Realizzazione di glasse a specchio

Realizzazione di glasse a specchio (mirror glaze)

Realizzato in acciaio inossidabile caratterizzato da elevata durabilità e resistenza alla corrosione

garantendo un eccellente rapporto costo-beneficio e una facile miscelazione negli impasti e nelle masse montate

Maniglia della sciacquatrice in plastica

Monofacciale

Teglia, perforata, 4 bordi, HENDI, GN 1/1, Argento, 530x325x(H)10mm, rettangolare colorante in polvere Realizzazione di glasse a specchioBase perforata. Adatto per l'uso in forno fino a 260C. L'alluminio leggero rende i vassoi pi facili da maneggiare rispetto ai vassoi in ghisa pi pesanti. La base perforata migliora il flusso d'aria per una cottura pi uniforme. I bordi rialzati aiutano a mantenere il cibo in posizione e a ridurre le fuoriuscite.