LA MAREMMA IN TAVOLA. Luoghi, storie e ricette tra terra e mare. I vini DOC della Maremma. Fiorentina Come la madre transumante

Come la madre transumante

Collana: Exploro - Pagine: 305 con 45 foto a colori - Formato: cm

Autore: Marco Noferi

luogo che custodisce inattese presenze francescane e diventa spazio di dialogo tra arte contemporanea e memoria spirituale

Autore: Valentino Baldacci

LA MAREMMA IN TAVOLA. Luoghi, storie e ricette tra terra e mare. I vini DOC della Maremma. Fiorentina Come la madre transumanteCon questo volume visitiamo una parte molto interessante e affascinante della Toscana: la Maremma. Nel nostro viaggio ideale incontreremo le pievi, i castelli, i borghi fortificati e le torri di avvistamento, essendo la Maremma un territorio bagnato dal mare. Un itinerario gastronomico in 24 localit con 90 ricette tradizionali. Abbineremo ad ogni aspetto storico architettonico un possibile men, dallantipasto al dolce, con linserimento di piatti di