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三浦佩MIURAObidama 先丸柳刃 VG10 鏡面仕上げ 黒檀八角柄 （270/300mm） サーモンスライサー 全長： 190mm 刃渡り： 80mm 重量：

三浦佩MIURAObidama 先丸柳刃 VG10 鏡面仕上げ 黒檀八角柄 （270/300mm） サーモンスライサー 全長： 190mm 刃渡り： 80mm 重量：27cm 30cm 410mm 440mm 272mm 300mm 33mm 35mm 4. 03mm 2mm 200g 236g VG10

SKU: 60702295383 · From ldesquadrias.com.br

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Description

全長： 190mm  刃渡り： 80mm  重量： 104g

・シリーズ：ウルフ

名人・野村祥太郎が伝統的な木戸仕上げ砥ぎを行った逸品。通常の牛刀に比べて刃幅が広い分、白菜など大きな野菜を切る時などに便利な菜切り的要素を兼ね備えた包丁です。

刃付けや和包丁の裏押しを研ぐのに重宝されるが

名古屋型のうなぎの目打ちです。

三浦佩MIURAObidama 先丸柳刃 VG10 鏡面仕上げ 黒檀八角柄 （270/300mm） サーモンスライサー 全長： 190mm 刃渡り： 80mm 重量：27cm 30cm 410mm 440mm 272mm 300mm 33mm 35mm 4. 03mm 2mm 200g 236g VG10

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