LA VIA FRANCIGENA. I PIATTI TIPICI, di Ruggero Larco Folklore Attraverso 140 fotografie e documenti

Attraverso 140 fotografie e documenti

grandiosità

ama scrivere e raccontare ciò che osserva

Il volume apre uno scorcio nuovo sulle dinamiche del vivace mondo degli artistiartigiani

una raccolta iconografica inedita utile a studiosi

LA VIA FRANCIGENA. I PIATTI TIPICI, di Ruggero Larco Folklore Attraverso 140 fotografie e documentiSTORIA, ARCHITETTURA E RICETTE DEL TRATTO TOSCANO DELLA VIA FRANCIGENA. Il volume frutto di una lunga ed accurata ricerca e nasce dalla voglia di approfondire un tema apparentemente non collegato a tanti altri aspetti delloperare delluomo: la gastronomia. Apparentemente perch in realt essa parte integrante della storia, della tradizione, del costume e del sociale. Partendo da questo, il volume prende in considerazione gli aspetti storico