ハリオ ペーパーフィルター 01 （100枚入り） bookeasy ブレンド内容や比率、焙煎具合を試行錯誤し、程よいコクと優しい甘味が口に含んだ瞬間から広がり、後味にスッキリとした余韻が感じられる、作業中に自然と手が伸び口に運んでしまうような、作業の流れを邪魔しない飲みやすさをイメージしたコーヒーです。

ブレンド内容や比率、焙煎具合を試行錯誤し、程よいコクと優しい甘味が口に含んだ瞬間から広がり、後味にスッキリとした余韻が感じられる、作業中に自然と手が伸び口に運んでしまうような、作業の流れを邪魔しない飲みやすさをイメージしたコーヒーです。

当店では、ペーパードリップに合わせた焙煎を行っており、品質検査の最終チェックはペーパードリップで行います。

その日常のコーヒーに溶け込めるよう、自然体な味わいを目指し、定番の商品となるよう願いを込めて作ったブレンドは、当店の大切な代表的なブレンドとなりました。

一宮市のお土産品と成長するよう願いを込めて商品名を「イチノミヤブレンド」としました。

コーヒーの木は農家さんの庭先、もしくは森の中で、昔からほとんど変わらない伝統的な農法で育てられています。しかしながら、エチオピアのコーヒー産地や生産者について詳しい情報が入るようになったのは、実はつい最近のこと。2017年のECXのルール改正によって、小規模なプライベートカンパニーでも世界のバイヤーと直接取引することが可能になり、これまで知ることができなかった様々な情報がオープンになりました。

ハリオ ペーパーフィルター 01 （100枚入り） bookeasy ブレンド内容や比率、焙煎具合を試行錯誤し、程よいコクと優しい甘味が口に含んだ瞬間から広がり、後味にスッキリとした余韻が感じられる、作業中に自然と手が伸び口に運んでしまうような、作業の流れを邪魔しない飲みやすさをイメージしたコーヒーです。" "